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Yukanaburger

Plaza Gloria Fuertes, 3 · La Cala del Moral

Hamburguesería gourmet en La Cala del Moral

Carne bien marcada, pan brioche y combinaciones que no pasan desapercibidas. Smash, gourmet, camperos de los de siempre y papas asás. Para comer aquí, en la plaza, o para llevártelo a casa.

La Ibérica de Yukana: carne, jamón crujiente y huevo a la plancha con la yema rota
La Ibérica13,00 €

Viernes, sábados y domingos · de 14:00 a 16:00

El plan perfecto

Con tu hamburguesa gourmet, las patatas fritas y una bebida van incluidas.

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Para compartir

  • Las croquetas 2 uds

    Pollo al curry, salchichón de Málaga, cochinita pibil.

    3,00 €
  • Surtido de croquetas 6 uds

    Prueba nuestra variedad artesana de croquetas gourmet.

    8,50 €
  • Negros y ricos

    Totopos de maíz al carbón con pulled pork, guacamole y topping de crema agria.

    12,00 €
  • Teque teques

    Bastones de queso fundido con mermelada de tomate.

    8,00 €
  • Alas de pollo

    Alitas con salsa barbacoa.

    6,50 €

Hamburguesas gourmet

Elige entre lomo de vaca madurada o pollo katsu. Acompáñala con patatas (+1,00 €), boniatos (+1,50 €) o torreznos (+2,50 €).

  • Clásica opción vegana

    Lechuga, tomate, cebolla morada y ketchup tradicional.

    10,50 €
  • Gringa

    Queso cheddar, bacon crujiente y nuestra salsa burger especial.

    11,50 €
  • Trufada

    Queso de cabra, bacon, cebolla caramelizada y mayonesa de trufa.

    13,50 €
  • Ibérica

    Lechuga, tomate, parmesano, huevo a la plancha, jamón serrano y alioli.

    13,00 €

Smash burgers

Hazla doble smash: otra carne, +2,00 €. Salsa extra a elegir, +0,50 €. Cualquier ingrediente extra, +1,00 €.

  • Original smash

    Queso cheddar, pepinillos, cebolla caramelizada, ketchup y mostaza.

    8,50 €
  • Guantes

    Setas salteadas y mayo-trufa bañadas con un fundido de queso supremo.

    11,00 €
  • Crispi

    Bacon, aros de cebolla, queso cheddar y cebolla frita con salsa bourbon.

    10,00 €

Papas asás tradicionales

  • Clásica completa

    Alioli, zanahoria, maíz, jamón, aceitunas, queso y atún.

    8,50 €
  • Pulled pork

    Queso cheddar fundido, salsa barbacoa ahumada y cebolla crujiente.

    8,50 €
  • ¡Crea tu papa!

    Propón tu combinación favorita: tu papa puede ser la siguiente de la carta.

    Proponer

Camperos tradicionales

  • Maravilla

    Pollo en salsa de almendras y tomate natural.

    7,00 €
  • Curry

    Pollo al curry con cebolla frita para un toque crujiente.

    7,00 €
  • Mixto

    El campero de «toa la vía», compi.

    6,00 €
  • Cabrito

    Mermelada de tomate, pollo katsu, cebolla caramelizada, queso de cabra y nueces.

    8,50 €
  • Serranito

    Lechuga, tomate, cebolla, jamón serrano, queso y pimiento frito.

    7,00 €
  • Pollo / Lomo

    Lechuga, tomate, cebolla, jamón y queso con mayonesa.

    6,50 €

Postres caseros

  • Brownie de chocolate

    Chocolate intenso con un interior cremoso y fundente.

    5,50 €
  • Tarta de queso

    Extremadamente cremosa y con una base crujiente de galleta.

    7,00 €
  • Torrija brioche

    De pan brioche caramelizada, con interior cremoso y acabado dorado.

    8,00 €
Los dos chicos de Yukana con gafas de colores, haciendo un corazón alrededor del logo

Nosotros

«Quillo, tengo una idea…»

Y aquí estamos.

Yukana empezó con la ilusión de unos chicos que buscaban una oportunidad para crecer, aprender y construir un futuro en la hostelería. Los comienzos no fueron fáciles: hubo dudas, días complicados y mucho trabajo detrás. Pero decidimos seguir apostando.

Cada plato que sale de nuestra cocina lleva un poquito de todo eso: ilusión, trabajo y ganas de hacer las cosas bien. Hamburguesas para disfrutar, repetir y, si hace falta, chuparse los dedos sin ningún tipo de vergüenza.

A los que todavía no nos conocéis… os esperamos.

Dónde estamos

Plaza Gloria Fuertes, 3

La Cala del Moral · Rincón de la Victoria (Málaga)

Horario

Cuándo abrimos

Martes a jueves
18:00 – 1:00
Viernes y sábado
13:00 – 1:00
Domingo
13:00 – 18:00
Lunes
Cerrado

Para comer aquí

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Hamburguesa gourmet

Ibérica

Carne
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